Ziele der Ernährungsberatung

• Steigerung von Wohlbefinden und Lebensqualiät
• Verminderung von Risikofaktoren
• Analyse des Essverhaltens und dessen Verbesserung
• Schrittweise Korrektur ungünstiger oder falscher Ess - und Lebensgewohnheiten - ohne Diät, Verbot und Verzicht
• Individuelle Ernährungskonzepte, abgestimmt auf die persönlichen Lebensumstände (unter Einbeziehung des sozialen, beruflichen und familiären Umfeldes)
• Förderung von Motivation und Eigenverantwortung, Einüben passender Verhaltensweisen
• Hilfestellung in der praktischen Umsetzung im Alltag, bei Mahlzeitenplanung, Lebensmittelauswahl und - zubereitung

Ziele der Ernährungstherapie

• Kooperation mit Ärzten und evtl. anderen Therapeuten
• individuelle Ernährungstherapie und verhaltenstherapeutische Maßnahmen
• günstige Beeinflussung von Stoffwechselerkrankungen (Diabetes Typ 2, Hypertonie)
• Einsparung von Medikamenten
• Erhaltung und Verbesserung der Lebensqualität
• intensive Begleitung und Betreuung unter Berücksichtigung von aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen
• Qualitätsstandards